Jest profesorką zwyczajną na Wydziale Nauk Społecznych Uniwersytetu Wrocławskiego, gdzie wspólnie z Michałem Jacuńskim koordynuje prace w ramach pakietu badaczego Centrum Jeana Monneta pt. „Odporność cyfrowa w Unii Europejskiej” (Digital Resilience in the EU).
Uzyskała stopień doktora i doktora habilitowanego nauk politycznych na Uniwersytecie Wrocławskim. Jej zainteresowania badawcze obejmują politykę europejską i polską, ze szczególnym uwzględnieniem porównawczych badań nad partiami politycznymi. W latach 2011–2018 była wykładowczynią na Université libre de Bruxelles, a w latach 2016–2017 stypendystką Wallonie-Bruxelles International.
Od 2025 roku zasiada w Komitecie Niezależnych Wybitnych Osobistości (Committee of Independent Eminent Persons), powołanym do oceny, czy europejskie partie polityczne (Europartie) i fundacje polityczne działają zgodnie z wartościami demokratycznymi i zasadami praworządności.
Od 2026 roku jest również członkinią Komitetu ds. Równości w Nauce, który pełni funkcję doradczą wobec polskiego Ministerstwa Edukacji. Prof. Pacześniak kierowała projektami badawczymi i uczestniczyła w ich realizacji, finansowanymi przez Narodowe Centrum Nauki (NCN), program „Horyzont Europa” (DIGI ENLARGE) oraz programy Jean Monnet” . Jej publikacje ukazywały się m.in. w czasopismach Politics and Governance, Contemporary European Politics oraz Journal of Contemporary European Studies.
